41、下列黃酮類(lèi)化合物極性最大的是

　　A.二氫黃酮

　　B.查耳酮

　　C.異黃酮

　　D.花色素

　　E.黃酮醇

　　42、下列關(guān)于鞣質(zhì)敘述錯(cuò)誤的是

　　A.鞣質(zhì)又稱(chēng)單寧

　　B.鞣質(zhì)根據(jù)是否能被酸水解的性質(zhì)，可分為可水解鞣質(zhì)和縮合鞣質(zhì)

　　C.可水解鞣質(zhì)可被酸、堿和酶水解

　　D.縮合鞣質(zhì)不能被酸水解

　　E.鞣質(zhì)性質(zhì)較穩(wěn)定，不易被氧化

　　43、下列關(guān)于氨基酸、蛋白質(zhì)敘述正確的是

　　A.氨基酸易溶于脂溶性有機(jī)溶劑

　　B.中藥中的氨基酸、蛋白質(zhì)都是無(wú)效成分

　　C.可用茚三酮作為氨基酸檢識(shí)的試劑

　　D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

　　E.多數(shù)蛋白質(zhì)可溶于水，形成真溶液

　　44、提取蒽醌苷類(lèi)化合物應(yīng)選擇的溶劑是

　　A.苯

　　B.乙醚

　　C.氯仿

　　D.乙醇

　　E.石油醚

　　45、在5%NaHCO3水溶液中溶解度最大的化合物是

　　A.3，5，7-三羥基黃酮

　　B.2'，4'-二羥基查耳酮

　　C.3'，4'-二羥基黃酮

　　D.7，4'-二羥基黃酮

　　E.5-羥基異黃酮

　　46、強(qiáng)心苷通過(guò)水解反應(yīng)常得到脫水苷元的反應(yīng)是

　　A.溫和的酸水解

　　B.強(qiáng)烈的酸水解

　　C.溫和的堿水解

　　D.強(qiáng)烈的堿水解

　　E.酶水解

　　47、在石油醚中溶解度好的化合物是

　　A.生物堿鹽

　　B.蛋白質(zhì)

　　C.游離甾體

　　D.多糖

　　E.鞣質(zhì)

　　48、黃酮類(lèi)化合物具有堿性，可與濃硫酸成鹽，是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)中存在

　　A.γ-吡喃環(huán)上的1一氧原子

　　B.γ-吡喃環(huán)上的羰基

　　C.γ-吡喃環(huán)上3一羥基

　　D.7位酚羥基

　　E.苯環(huán)

　　49、下列化合物的水溶液強(qiáng)烈振搖后，會(huì)產(chǎn)生持久性的泡沫的是

　　A.醌類(lèi)化合物

　　B.黃酮類(lèi)化合物

　　C.香豆素類(lèi)化合物

　　D.三萜皂苷類(lèi)化合物

　　E.生物堿類(lèi)化合物

　　50、甲型和乙型強(qiáng)心苷結(jié)構(gòu)主要區(qū)別點(diǎn)是

　　A.不飽和內(nèi)酯環(huán)

　　B.側(cè)鏈連接位置

　　C.A/B環(huán)稠合方式

　　D.內(nèi)酯環(huán)的構(gòu)型

　　E.內(nèi)酯環(huán)的位置

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