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果實(shí)和種子類中藥
以果實(shí)或種子為藥用部位的一類藥材。大多數(shù)果實(shí)種子一起入藥。
一、果實(shí)類中藥 果實(shí)是由受精后的子房或連同花的其它部分發(fā)育而成的，內(nèi)含種子。
果實(shí)的類型：單果、聚合果：由一朵花的多數(shù)離生心皮(單雌蕊)形成的果實(shí)、聚花果。
入藥部分：通常為完全成熟的或?qū)⒔墒斓墓麑?shí)
1、完整果實(shí);成熟的五味子、未成熟的枳殼、幼果枳實(shí)
2、果實(shí)的一部分：果皮(陳皮、大腹皮)，果皮某一部分(絲瓜絡(luò)，橘絡(luò))，帶果柄的部分果皮(甜瓜蒂，南瓜蒂)，宿萼(柿蒂)，果肉(山茱萸)
3、整個(gè)果穗：桑葚
(一)性狀鑒別：
形狀、大小、顏色，外部特征(頂部，基部，表面特征)，質(zhì)地，破斷面，氣味。
表面特征：多帶有附屬物
1、毛茸;吳茱萸
2、鉤刺;蒼耳子
3、特殊紋理;五味子。
4、縱直棱角，使君子，巴豆
5、隆起的肋線，茴香，蛇床子
6、凹下的油點(diǎn);陳皮
(二)顯微鑒別：果皮分為：外果皮、中果皮、內(nèi)果皮
1、外果皮(子房壁的外層發(fā)育而來)，與葉下表皮相當(dāng)。表皮為一列細(xì)胞，外被角質(zhì)層，偶有氣孔存在，有木化形成的各種物質(zhì)。少數(shù)具腺毛(吳茱萸);有的具腺鱗(蔓荊子)，有時(shí)其表皮細(xì)胞中含有有色物質(zhì)或色素(川花椒)，有時(shí)在表皮細(xì)胞間嵌有油細(xì)胞(五味子)。
2、中果皮：中果皮(子房壁的內(nèi)層發(fā)育而來)，與葉肉組織相當(dāng)。大多由薄壁細(xì)胞組成，中部有細(xì)小維管束散在。注意細(xì)胞內(nèi)含物。如：枳殼的中果皮內(nèi)有油室，茴香的中果皮內(nèi)可見油管。
3、內(nèi)果皮與葉的上表皮相當(dāng)。大多由1列薄壁細(xì)胞組成。有的主要為石細(xì)胞(胡椒);傘形科植物果實(shí)常見"鑲嵌細(xì)胞"，是以5～8個(gè)狹長的薄壁細(xì)胞互相并列為一群，各群以斜角聯(lián)合成鑲嵌狀。
二、種子類中藥
種子是由胚珠受精后發(fā)育而成。種子包括種皮(由珠被發(fā)育而來)、種仁組成。種仁包括胚(卵細(xì)胞受精后發(fā)育而成)、胚乳(由受精的極核細(xì)胞發(fā)育而成)。胚包括胚根、胚莖、胚芽及子葉四部分。
藥用部位
1、絕大多數(shù)成熟的種子(包括種皮和種仁)：如：馬錢子
2、除去種皮的種仁;肉豆蔻
3、除去種仁的種皮;綠豆衣，花生衣
4、假種皮(由珠柄或胎座延伸發(fā)育而形成)：肉豆蔻衣
5、發(fā)芽種子;大豆卷
6、發(fā)酵的加工品 淡豆鼓
7、胚 蓮子心
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