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　　甘油三酯代謝

　　(1)脂肪動員：

　　儲存在脂肪細胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解為游離脂酸和甘油并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程稱為脂肪動員。其中激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)為限速酶，腎上腺素、高血糖素為脂解激素，而胰島素等則為抗脂解激素。

　　(2)甘油三酯的分解代謝：

　�、俑视驮诟�、腎、腸等組織中甘油激酶的催化下轉變?yōu)?-磷酸甘油，脫氫生成磷酸二羥丙酮，沿糖酵解途徑分解代謝或經(jīng)糖異生作用轉變?yōu)樘恰?/P>

　�、谥嵫趸闹饕绞綖棣�-氧化。

　　(3)酮體：

　　乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮三者通稱酮體。HMGCoA合成酶是酮體合成的關鍵酶。合成酮體是肝臟特有的功能，酮體是肝輸出能源的一種形式。酮體的利用可減少肝外組織對血糖的攝取，維持血糖恒定作用。

　　游離香豆素的溶解性

　　游離的香豆素多有完好的結晶，大多具香味。小分子的有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾，并能升華。

　　而苷則多數(shù)無香味和揮發(fā)性，也不能升華。

　　游離香豆素一般不溶或難溶于冷水，可溶于沸水，易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚;香豆素苷能溶于水、甲醇、乙醇，難溶于乙醚、苯等極性小的有機溶劑。

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