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流行性感冒的飲食
飲食注意
1、保證水分的供給
可多喝加適量蜂蜜的酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等。補(bǔ)充水分同時(shí)促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,又可預(yù)防口腔潰瘍及便秘等高燒合并癥。
2、飲食應(yīng)易消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
3、供給高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食,以增加抵抗力和促進(jìn)體力恢復(fù)。
4、飲食宜少量多餐。
如退燒食欲較好后,可改為半流質(zhì)飲食,如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
5、飲食宜清淡少油膩
可供給白米粥、小米粥、小豆粥,配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。
6、保證維生素?cái)z入量
多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
食療方
1、豆腐白面外敷額部。取豆腐一塊,加豆腐量1/5的面粉,搗勻后敷于額頭,2-3小時(shí)更換一次。適用于流感高燒,可幫助退燒。
2、姜糖飲。生姜15g,蔥白3根,紅糖20g。用500mL水加姜絲、蔥絲煮沸后加入紅糖,趁熱一次飲完,臥床蓋被,以出微汗為度。適用于高燒無汗的流感。
3、薄荷飲。銀花30g,羅漢果3g,鮮蘆根60g,大棗10枚,薄荷10g。先將前四味藥煮沸15分鐘,再加薄荷煮3分鐘,也可加冰糖適量,飲其濾液,食大棗。適用于高燒、口渴、咳嗽等流感。
4、生甘草5g,板蘭根、鮮蘆根各30g,葛根15g,生姜數(shù)片,加水1000mL,煮沸20分鐘左右,熱飲。每日分2次服用。適用于流感高燒、咳嗽。
5、姜糯米粥。取蔥白5根,生姜15g,糯米l00g。先將米煮成粥,再將蔥姜搗爛,同煨,加適量味精、食鹽。熱服,可發(fā)汗、退熱。
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