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2022年初級(jí)藥士考試考點(diǎn):皂苷的理化性質(zhì)

來源:網(wǎng)絡(luò) 2022-4-7 14:12:54 衛(wèi)生資格萬題庫
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  皂苷的理化性質(zhì)

  1.性狀:分子量較大,不易結(jié)晶,多為無色或白色無定形粉末,具有吸濕性,多具有苦和辛辣味,對(duì)黏膜有刺激性。

  2.溶解性:多數(shù)極性較大,甾體皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等親脂性有機(jī)溶劑。

  3.表面活性:皂苷水溶液經(jīng)強(qiáng)烈振搖可產(chǎn)生持久性泡沫,不因加熱而消失。

  4.溶血性:

  溶血原因:多數(shù)皂苷能與膽甾醇結(jié)合生成不溶性的分子復(fù)合物,破壞紅細(xì)胞的正常滲透性,內(nèi)滲透壓增加而發(fā)生崩裂而溶血。

  溶血指數(shù):在一定條件下(同一來源紅細(xì)胞、等滲、恒溫等)能使血液中紅細(xì)胞完全溶解的最低皂苷溶液濃度。

  薯蕷皂苷1:400000,甘草皂苷1:4000

  薯蕷皂苷溶血能力>甘草皂苷

 

 

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