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乳膏劑常用乳化劑
O/W型乳化劑:一價皂(堿金屬皂、有機胺皂)、十二烷基硫酸鈉(月桂醇硫酸鈉)、聚山梨酯類 (吐溫類)
W/O型乳化劑:二價皂(堿土金屬皂)、硬脂酸甘油酯、脂肪酸山梨坦(司盤類)、 羊毛脂、單甘油酯、脂肪醇
十二烷基硫酸鈉屬于離子型化合物,所以易溶于水,屬于O/W型乳化劑。
吐溫類屬于O/W型乳化劑,可以這樣來記,吐溫的“溫”是三點水旁,所以溶于水,屬于O/W型;司盤類屬于W/O型,因為看到“盤”,想起炒菜,炒菜需要油,所以司盤類屬于W/O型。
另:W/O型的都是一些酯類,含有脂/酯字樣
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