1、 危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)是指對(duì) (　　)予以識(shí)別、評(píng)估和控制的系統(tǒng)方法。

　　A 、 食品質(zhì)量

　　B 、 食品安全危害

　　C 、 食品安全

　　D 、 食品生產(chǎn)者

　　答案： B

　　解析： 本題考查對(duì)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)概念的掌握。

　　2、 在農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)收益分配統(tǒng)計(jì)中，“投資收益”指標(biāo)統(tǒng)計(jì)的范圍不包括 (　　)。

　　A 、 投資分得的利潤(rùn)

　　B 、 債券投資的利息收入

　　C 、 認(rèn)購股票應(yīng)得的股利

　　D 、 銀行存款的利息收入

　　答案： D

　　解析： 本題考查農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收益中的投資收益。具體包括投資分得的利潤(rùn)、債券投資的利息收入、認(rèn)購股票應(yīng)得的股利等。

　　3、 (　　)的大小是企業(yè)和生產(chǎn)者確定生產(chǎn)經(jīng)營決策的重要依據(jù)。

　　A 、 需求彈性

　　B 、 收入彈性

　　C 、 供給彈性

　　D 、 價(jià)格彈性

　　答案： C

　　解析： 本題考查農(nóng)產(chǎn)品供給收入彈性。供給彈性的大小是企業(yè)和生產(chǎn)者確定生產(chǎn)經(jīng)營決策的重要依據(jù)。

　　4、 根據(jù)定義，單位投資年生產(chǎn)能力指標(biāo)反映的是 (　　)。

　　A 、 農(nóng)業(yè)投資額與生產(chǎn)能力的比較關(guān)系

　　B 、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出與生產(chǎn)能力的比較關(guān)系

　　C 、 農(nóng)業(yè)投資額與新增加的生產(chǎn)能力的比較關(guān)系

　　D 、 農(nóng)業(yè)投資總額與新增加的投資額的比較關(guān)系

　　答案： C

　　解析： 本題考查投資經(jīng)濟(jì)效果指標(biāo)。單位投資年生產(chǎn)能力指標(biāo)反映農(nóng)業(yè)投資額與新增加的生產(chǎn)能力的比較關(guān)系。因此本題選C。

　　5、 下列不屬于農(nóng)民負(fù)擔(dān)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)“上交集體各種款項(xiàng)”的是 (　　)。

　　A 、 土地承包金

　　B 、 一事一議籌資

　　C 、 共同生產(chǎn)費(fèi)用

　　D 、 建房收費(fèi)

　　答案： B

　　解析： 本題考查農(nóng)民負(fù)擔(dān)的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)“上交集體各種款項(xiàng)”。上交集體各種款項(xiàng)包括土地承包金、共同生產(chǎn)費(fèi)用、建房收費(fèi)以及以罰款名義收取的款項(xiàng)，不包括一事一議籌資、集資攤派和向有關(guān)部門或單位交納的款項(xiàng)。

　　36、 我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)始終面臨的一大難題是 (　　)。

　　A 、 農(nóng)業(yè)投入不足

　　B 、 農(nóng)村勞動(dòng)力大量富余

　　C 、 農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模小

　　D 、 農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)規(guī)模大

　　答案： B

　　解析： 本題考查我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的突出矛盾。解決農(nóng)村低素質(zhì)富余勞動(dòng)力問題是我們始終面臨的一大難題。

　　7、 農(nóng)產(chǎn)品在從“ 田頭到餐桌”的全過程中，均有可能被污染，進(jìn)而引發(fā)質(zhì)量安全問題，這說明農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全具有 (　　)特點(diǎn)。

　　A 、 危害的直接性

　　B 、 危害的累積性

　　C 、 危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)性

　　D 、 管理的復(fù)雜性

　　答案： C

　　解析： 本題考查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點(diǎn)：(1)危害的直接性;(2)危害的隱蔽性;(3)危害的累積性;(4)危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)性;(5)管理的復(fù)雜性。本題所述的情況屬于危害產(chǎn)生的多環(huán)節(jié)性。

　　8、 下列資金成本中，屬于資金占用費(fèi)的是 (　　)。

　　A 、 銀行借款手續(xù)費(fèi)

　　B 、 銀行借款利息

　　C 、 股票發(fā)行費(fèi)

　　D 、 債券發(fā)行費(fèi)

　　答案： B

　　解析： 本題考查農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金成本。資金占用費(fèi)是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營、投資過程中因使用資金而付出的費(fèi)用，如向股東支付的股利，向債權(quán)人支付的利息等。因此本題選B。

　　9、 所謂公司治理結(jié)構(gòu)是由 (　　)三方組成的一種組織結(jié)構(gòu)，形成各自獨(dú)立、權(quán)責(zé)分明、相互制約的關(guān)系。

　　A 、 所有者、經(jīng)理、雇員

　　B 、 所有者、經(jīng)理、客戶

　　C 、 所有者、董事會(huì)、高級(jí)執(zhí)行人員

　　D 、 所有者、董事會(huì)、客戶

　　答案： C

　　解析： 本題主要考查公司制企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)。所謂公司治理結(jié)構(gòu)，是指由所有者、董事會(huì)和高級(jí)執(zhí)行人員(即高級(jí)經(jīng)理人員)三方組成的一種組織結(jié)構(gòu)。

　　10、美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系教授約翰·梅爾按照農(nóng)業(yè)技術(shù)的性質(zhì)，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過程劃分為(　　)、低資本農(nóng)業(yè)和高資本

　　技術(shù)農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。

　　A 、 原始農(nóng)業(yè)

　　B 、 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

　　C 、 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

　　D 、 封建農(nóng)業(yè)

　　答案： B

　　解析：本題考查農(nóng)業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段。美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系教授約翰·梅爾按照農(nóng)業(yè)技術(shù)的性質(zhì)，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過程劃分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、低資本農(nóng)業(yè)和高資本技術(shù)農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。

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