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　　第四節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

　　一、農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成與作用

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成的基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值可以分為生產(chǎn)資料C、勞動(dòng)者為自己創(chuàng)造的價(jià)值V，以及勞動(dòng)者創(chuàng)造的剩余價(jià)值M三部分。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成各部分的貨幣形態(tài)，由生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、國家稅金和農(nóng)產(chǎn)品純收益構(gòu)成。用公式表示為：

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格=生產(chǎn)成本+流通費(fèi)用+國家稅金+農(nóng)產(chǎn)品純收益。

　　其中，生產(chǎn)成本C+V是生產(chǎn)領(lǐng)域中發(fā)生的物質(zhì)消耗支出和勞動(dòng)報(bào)酬支出，它是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中的最大構(gòu)成部分;流通費(fèi)用是指農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中發(fā)生的物質(zhì)消耗支出和勞動(dòng)報(bào)酬支出，也可以用C+V來表示;國家稅金和農(nóng)產(chǎn)品純收益，是指農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成中勞動(dòng)者為社會(huì)創(chuàng)造剩余價(jià)值M的貨幣形態(tài)。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用：(1)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)杠桿，是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。(2)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格尤其是糧食價(jià)格，在整個(gè)價(jià)格體系中居基礎(chǔ)地位，對市場其他商品價(jià)格有重要影響。(3)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是進(jìn)行國民收入的分配和再分配的重要手段。

　　二、影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系的主要因素

　　供求關(guān)系是決定市場價(jià)格與價(jià)值一致或偏離的主要因素。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求時(shí)，市場價(jià)格就可能高于價(jià)值;當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供過于求時(shí)，價(jià)格有可能低于價(jià)值。而且供不應(yīng)求的程度越強(qiáng)烈，價(jià)格高于價(jià)值的幅度就越大，反之亦然�？傊�，農(nóng)產(chǎn)品供求的變化，不僅影響著該種農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)格水平變動(dòng)，而且也影響著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系的變動(dòng)。

　　在價(jià)值不變的情況下，幣值與價(jià)格成反比例變化。幣值越高，價(jià)格越低;相反，幣值越低，價(jià)格越高。另外，紙幣的發(fā)行量決定幣值，因而是決定價(jià)格總水平的重要因素。當(dāng)紙幣發(fā)行量增加時(shí)，幣值降低，用紙幣表示的價(jià)格水平上升。反之，則價(jià)格水平降低。

　　商品價(jià)值量是由生產(chǎn)商品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定的。勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，單位商品的價(jià)值量減少，圍繞價(jià)值變動(dòng)的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)降低，反之則價(jià)格會(huì)相應(yīng)上升。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系運(yùn)動(dòng)的根源，歸根結(jié)底是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的變動(dòng)及各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的不平衡性。

　　農(nóng)業(yè)有機(jī)構(gòu)成(C/V)的提高，使農(nóng)產(chǎn)品成本上升，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平上漲。但有機(jī)構(gòu)成的提高，又會(huì)使農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，從而使農(nóng)產(chǎn)品成本下降，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平下跌。農(nóng)業(yè)有機(jī)構(gòu)成對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系影響的程度，取決于這兩方面綜合作用的結(jié)果。

　　此外，自然條件、國際市場商品價(jià)格的變動(dòng)、政策性因素等，也是影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平及價(jià)格體系的重要因素。

　　三、農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)和比價(jià)分析

　　(一)農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)

　　農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，由于地區(qū)、季節(jié)、質(zhì)量和流通環(huán)節(jié)等的不同而形成的價(jià)格的差額。根據(jù)價(jià)格差額形成的原因，可以將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格差價(jià)分為地區(qū)差距、季節(jié)差價(jià)、質(zhì)量差價(jià)、購銷差價(jià)、批零差價(jià)。

　　(1)農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)差價(jià)是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在同一時(shí)間不同地區(qū)價(jià)格之間的差額。地區(qū)價(jià)格差價(jià)包括地區(qū)收購差價(jià)和地區(qū)銷售差價(jià)。其中，地區(qū)收購差價(jià)是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地的條件不同，導(dǎo)致單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本不同，從而產(chǎn)生差價(jià);地區(qū)銷售差價(jià)是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地距離銷售市場遠(yuǎn)近不同，導(dǎo)致流通成本不同，從而造成地區(qū)差價(jià)。

　　計(jì)算公式如下：

　�、� 已知產(chǎn)銷兩地收購價(jià)格和銷售價(jià)格

　　地區(qū)收購差價(jià)=集散地收購價(jià)格-產(chǎn)地收購價(jià)格

　　地區(qū)銷售差價(jià)=銷地批發(fā)(或零售)價(jià)格-產(chǎn)地批發(fā)(或零售)價(jià)格

　　按地區(qū)差率計(jì)算，請參見教材第160頁 公式。

　　(2)農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)差價(jià)是指同種農(nóng)產(chǎn)品在統(tǒng)一市場內(nèi)不同季節(jié)存在的價(jià)格差額。造成季節(jié)差價(jià)的原因主要有：一是由于同種農(nóng)產(chǎn)品在不同季節(jié)的單位生產(chǎn)成本不同，造成季節(jié)差價(jià);二是由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性和消費(fèi)的常年性，從生產(chǎn)到消費(fèi)之間需要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存，儲(chǔ)藏過程的費(fèi)用和自然損耗要通過季節(jié)差價(jià)得到補(bǔ)償。

　　季節(jié)差價(jià)的計(jì)算公式：

　�、� 成本法。以旺季最低價(jià)格為基價(jià)，加上季節(jié)儲(chǔ)存費(fèi)用和利潤計(jì)算季節(jié)差價(jià)。

　　某季節(jié)價(jià)格=(基價(jià)+儲(chǔ)存費(fèi)用+利息)/(1-損耗率)±季節(jié)盈虧

　　季節(jié)差價(jià)=某季節(jié)價(jià)格-基價(jià)

　　② 比較法的計(jì)算，請參見教材第161頁 公式。

　　(3)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價(jià)是指同種農(nóng)產(chǎn)品在同一市場和同一時(shí)間上，因質(zhì)量差別而產(chǎn)生的價(jià)格差額。質(zhì)量差價(jià)的表現(xiàn)形式有品質(zhì)差價(jià)、品種差價(jià)、等價(jià)差價(jià)、鮮度差價(jià)、包裝差價(jià)等。計(jì)算公式為：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價(jià)=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　　①質(zhì)量比率法：

　　質(zhì)量比率=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格/標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*100%

　　質(zhì)量差率=標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*質(zhì)量比率-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　�、谫|(zhì)量差率法：

　　質(zhì)量差率=(非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格)/標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*100%

　　質(zhì)量差價(jià)=標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格*(1±質(zhì)量差率)-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

　�、圪|(zhì)量差額法：

　　質(zhì)量差價(jià)=非標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)品價(jià)格

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