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2014中級(jí)經(jīng)濟(jì)師《中級(jí)工商管理》預(yù)習(xí)講義(19)

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  第四節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)控制

  一、生產(chǎn)進(jìn)度控制

  (一)概述

  生產(chǎn)進(jìn)度控制是生產(chǎn)控制的基本方面,其任務(wù)是按照已經(jīng)制定出的作業(yè)計(jì)劃,檢查各零件的投入和產(chǎn)出時(shí)間、數(shù)量以及產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程配套性,保證生產(chǎn)過(guò)程平衡進(jìn)行并準(zhǔn)時(shí)產(chǎn)出。目標(biāo)是準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn),即在需要的時(shí)間,按需要的品種生產(chǎn)需要的數(shù)量,既要保證交貨期,又要保持和調(diào)整生產(chǎn)進(jìn)度。

  (二)生產(chǎn)進(jìn)度控制的目的

  依據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,檢查零部件的投入和產(chǎn)出數(shù)量、出產(chǎn)時(shí)間和配套性,保證產(chǎn)品能準(zhǔn)時(shí)裝配出廠。

  (三)生產(chǎn)進(jìn)度控制的內(nèi)容

  1、投入進(jìn)度控制

  指在產(chǎn)品生產(chǎn)中對(duì)產(chǎn)成品的投入日期、數(shù)量,及對(duì)原材料、零部件投入提前期的控制。

  2、工序進(jìn)度控制

  指在生產(chǎn)中對(duì)每道工序上的加工進(jìn)度控制。

  3、出產(chǎn)進(jìn)度控制

  指對(duì)產(chǎn)成品的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)數(shù)量的控制。

  二、在制品控制

  (一)在制品概念

  指從原材料、外構(gòu)件等投入生產(chǎn)起到經(jīng)檢驗(yàn)合格入庫(kù)前,存在于生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)的零部件和產(chǎn)品。

  根據(jù)所處的不同工藝階段,可以分為毛坯、半成品、入庫(kù)前產(chǎn)品和車間在制品。

  (二)在制品控制

  企業(yè)生產(chǎn)控制的基礎(chǔ)工作,是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中各工序原材料、半成品等在制品所處位置、數(shù)量、車間之間的物料運(yùn)轉(zhuǎn)等進(jìn)行的控制。

  在制品的作用:有利于縮短生產(chǎn)周期,加速資金周轉(zhuǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。

  (三)在制品控制的工作內(nèi)容

  1、合理確定在制品管理任務(wù)和組織分工

  2、認(rèn)真確定在制品定額,加強(qiáng)在制品控制,做好統(tǒng)計(jì)與檢查工作

  3、建立、健全在制品的收發(fā)與領(lǐng)用制度

  4、合理存放和妥善保管在制品。

  (四)在制品定額

  指在一定條件下生產(chǎn)技術(shù)組織條件下,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的,最低限度的在制品儲(chǔ)備量。

  1、大量流水線生產(chǎn)條件下在制品定額的制定

 、倭魉內(nèi)部在制品定額的制定

 、诹魉之間的在制品定額的制定

  2、成批生產(chǎn)條件在制品定額的制定

 、佘囬g內(nèi)部在制品,指在定期成批輪番生產(chǎn)的情況下,根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)間隔和批量來(lái)計(jì)算。

 、谲囬g之間的半成品。指車間間的中間倉(cāng)庫(kù)中的在制品,由周轉(zhuǎn)半成品和保險(xiǎn)半成品組成。

  三、庫(kù)存控制

  (一)庫(kù)存控制的概念

  1、廣義:指一切暫時(shí)閑置但可用于未來(lái)的資源儲(chǔ)備,包括人、財(cái)、物、信息等

  狹義:指用于保證生產(chǎn)順利進(jìn)行或滿足顧客需求的物料儲(chǔ)備。

  2、作用:使庫(kù)存量保持在合理的水平上;適時(shí)適量的提出訂貨,避免超儲(chǔ)或缺貨;減少庫(kù)存空間占用,降低庫(kù)存費(fèi)用;控制庫(kù)存資金占用,降低庫(kù)存總費(fèi)用;控制庫(kù)存占用資金占用,加速資金周轉(zhuǎn)

  (二)庫(kù)存的合理控制

  庫(kù)存控制落實(shí)到庫(kù)存管理上就是降低庫(kù)存成本。

  1、庫(kù)存管理成本

 、賯}(cāng)儲(chǔ)成本:指維持庫(kù)存物料本身所需花費(fèi)

 、谟嗀洺杀荆褐该看斡嗀浳锪纤杪(lián)系、談判、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等費(fèi)用

 、蹤C(jī)會(huì)成本:包括兩部分內(nèi)容,一是由于庫(kù)存不夠帶來(lái)的缺貨損失,二是物料本身占用一定資金,企業(yè)失去了將這些資金該做他用的機(jī)會(huì),由此給企業(yè)造成的損失。

  2、降低庫(kù)存措施

 、俳档椭苻D(zhuǎn)庫(kù)存,基本做法是減少庫(kù)存批量

 、诮档驮谕編(kù)存,主要策略是縮短生產(chǎn),配送周期

 、劢档驼{(diào)節(jié)庫(kù)存,基本策略是盡量使生產(chǎn)和需求吻合

 、芙档桶踩珟(kù)存,使訂貨時(shí)間、訂貨量接近需求時(shí)間和需求量

  (三)庫(kù)存控制基本方法

  1、定量控制法,又稱訂貨點(diǎn)法。

  連續(xù)不斷的監(jiān)視庫(kù)存余量的變化,當(dāng)庫(kù)存量達(dá)到某一預(yù)定數(shù)值(訂貨點(diǎn))時(shí),即向供貨商發(fā)出固定批量的訂貨要求,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間(固定提前期)后貨物到達(dá),補(bǔ)充庫(kù)存。

  2、定期控制法,又稱訂貨間隔期法。

  每隔一個(gè)固定的間隔周期去訂貨,每次訂貨量不固定,訂貨量由當(dāng)時(shí)庫(kù)存情況確定,以達(dá)到目標(biāo)庫(kù)存量為限度。

  3、ABC分類法,又稱帕累托法。

  意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富分配時(shí)發(fā)現(xiàn),大約占20%的人占有財(cái)富的80%的規(guī)律。概括為:分清主次、分類管理


A類
B類 C類
產(chǎn)品品種占有率 5%-----10% 20% 70%
資金占有率 70% 20% 10%

  四、生產(chǎn)調(diào)度

  (一)生產(chǎn)調(diào)度的概念

  組織執(zhí)行生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃的工作,對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的監(jiān)督、檢查和控制,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)調(diào)整的過(guò)程。

  (二)生產(chǎn)調(diào)度工作的主要內(nèi)容與基本要求

  1、生產(chǎn)調(diào)度工作的主要內(nèi)容

 、贆z查、督促和協(xié)助有關(guān)部門及時(shí)做好各項(xiàng)生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備工作

  ②督促檢查原材料、工具、動(dòng)力等供應(yīng)情況和廠內(nèi)運(yùn)輸工作

 、蹤z查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的進(jìn)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并積極采取措施

  ④對(duì)輪班、晝夜、周、旬或月計(jì)劃的統(tǒng)計(jì)資料和其他生產(chǎn)信息進(jìn)行分析研究

  2、生產(chǎn)調(diào)度工作的基本要求

 、偕a(chǎn)調(diào)度必須以生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃為依據(jù),這是生產(chǎn)調(diào)度的基本原則

 、谏a(chǎn)調(diào)度工作必須高度統(tǒng)一集中

  ③生產(chǎn)調(diào)度工作要以預(yù)防為主

 、苌a(chǎn)調(diào)度工作要從實(shí)際出發(fā),貫徹群眾路線

  (三)生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)的組織

  一般大中型企業(yè)分為廠級(jí)、車間、工段三級(jí)調(diào)度

  中小企業(yè)一般則只設(shè)廠部、車間二級(jí)調(diào)度。

  (四)調(diào)度制度與方法

  1、調(diào)度工作制度

  值班制度、調(diào)度會(huì)議制度、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度制度、調(diào)度制度報(bào)告

  2、實(shí)行值班制度

  廠部車間都要建立調(diào)度值班制度

  3、調(diào)度會(huì)議制度

  發(fā)揚(yáng)民主、集思廣益、統(tǒng)一指揮生產(chǎn)的良好形勢(shì)

  4、健全現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度制度

  調(diào)度人員、技術(shù)人員、工人三者密切結(jié)合

  5、堅(jiān)持班前班后小組會(huì)制度

  班前布置工作,班后堅(jiān)持進(jìn)度,總結(jié)工作。

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